“廉旅茶韻 山水牛鎮(zhèn)”，安徽太湖縣牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)第二屆夜游文化周于近日拉開(kāi)序幕。為切實(shí)做好活動(dòng)期間食品安全保障工作，牛鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持預(yù)防為主、周密部署、嚴(yán)格監(jiān)管的原則，全力筑牢食品安全防線，讓“美食”每刻有保障。
食品安全“不懈怠”。在文化節(jié)開(kāi)幕前夕，該所主動(dòng)介入，對(duì)周邊的餐飲經(jīng)營(yíng)攤位和賓館飯店等供餐單位進(jìn)行全面摸底排查，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)和從業(yè)人員健康證等資格進(jìn)行核驗(yàn)，做好登記，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐具消毒、食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等情況，督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
價(jià)格監(jiān)管“不掉鏈”。對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)餐飲、商品、娛樂(lè)設(shè)施等明碼標(biāo)價(jià)情況進(jìn)行檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)禁亂收費(fèi)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，確保市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定有序。
應(yīng)急值守“不斷檔”。及時(shí)制定應(yīng)急處置預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急值守，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，明確值班人員，暢通值班電話、12315投訴舉報(bào)熱線，隨時(shí)受理消費(fèi)者投訴，即接快辦，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，對(duì)消費(fèi)者的投訴和舉報(bào)，及時(shí)受理和處置，及時(shí)化解消費(fèi)糾紛，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益。（王朋）
