冬日的百里鎮(zhèn),炊煙裹著紅薯糖的甜香,在青瓦白墻間繞了又繞。大鐵鍋架在灶上,本地紅薯熬出的糖汁咕嘟作響,木勺攪出一圈圈琥珀色的漣漪,這是鎮(zhèn)上家家戶戶最熟悉的冬日光景,也是在外游子心頭最軟的鄉(xiāng)愁。

一把柴火,慢熬數(shù)小時(shí),紅薯糖從清漿熬成能拉出線的稠膏,色澤深褐油亮,甜香醇厚得化不開。小時(shí)候扒著灶臺,眼巴巴等大人用筷子蘸一點(diǎn)熱糖塞進(jìn)嘴里,那股糯糯的甜,是童年最鮮活的滋味。如今身在異鄉(xiāng),嘗遍各式糖果,卻總覺得少了百里鎮(zhèn)紅薯糖那股帶著薯香的質(zhì)樸甜意。

游子歸鄉(xiāng),最先惦念的便是這一口。推開家門,若恰逢家人熬糖,滾燙的糖汁裹著米花壓成塊,剛切好的糖塊還帶著溫?zé)?,咬下去咔嚓一聲,米花的焦香混著紅薯糖的甜,瞬間就把漂泊的風(fēng)塵都融了。哪怕離鄉(xiāng)時(shí),行囊里塞幾封真空包裝的紅薯糖,在異鄉(xiāng)拆開,那縷甜香便像一根線,一頭系著百里鎮(zhèn)的灶臺,一頭牽著游子的心房。

百里鎮(zhèn)的紅薯糖,熬的是紅薯,煮的是時(shí)光,凝的是鄉(xiāng)愁。無論走多遠(yuǎn),那口從故鄉(xiāng)糖鍋里盛出來的甜,永遠(yuǎn)是游子心中最溫暖的歸處(趙小娟)